Vincenzo Donatiello

  • Vincenzo Donatiello, classe 1985, è Restaurant Manager e Wine Director del Ristorante Piazza Duomo di Alba, 3 stelle Michelin. In ambito professionale ha conseguito diversi riconoscimenti: Miglior Sommelier Junior d’Italia, Miglior Sommelier di Romagna, Premio Italia a Tavola 2013, Miglior Direttore di sala 2016 per il Touring Club e Maitre dell’anno 2018 per la Guida ai Ristoranti de L’Espresso. È, inoltre, giudice per i concorsi enologici 5StarWines e Decanter World Wine Awards. Follemente innamorato del Mondo del vino, vive di tante altre passioni come la musica black, il rap italiano, i tatuaggi e gli orologi. Quando non è tra i tavoli di Piazza Duomo macina chilometri tra ristoranti, vigne e vignaioli alla ricerca di nuove scoperte.

Articoli

I più visti

Gattopardo